Bánh Mì Bơ Trứng

Nguyên liệu

• - 1 trái bơ chín
• - 1 quả trứng gà
• - 1 ổ bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì đen
• - muối
• - tiêu xay
• - muỗng canh dầu ô liu

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn bơ chín, sau đó trộn đều với một lượng nhỏ muối và tiêu xay để tăng hương vị.
2. Đun nóng dầu ô liu trên chảo ở lửa vừa. Đập trứng vào chảo và khuấy đều liên tục cho đến khi trứng vừa chín tới, tạo thành món trứng bác mềm mịn.
3. Cắt bánh mì thành lát vừa ăn. Phết đều hỗn hợp bơ đã nghiền lên bánh mì, sau đó thêm trứng bác lên trên. Rắc thêm một ít tiêu hoặc muối tùy theo khẩu vị cá nhân để hoàn thiện món ăn.