Cách làm món
Lườn Cá Hồi Rim Mắm
Danh sách video
LƯỜN CÁ HỒI SỐT NƯỚC MẮM | Chế biến cá hồi lạ miệng độc đáo | Bếp Của Vợ
Cách làm LƯỜN CÁ HỒI CHIÊN NƯỚC MẮM thấm tròn vị ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bí quyết CHIÊN CÁ KHÔNG BỊ VĂNG DẦU, CÁ RIM NƯỚC MẮM, Cá Chiên Nước Mắm, Hồi SALMON by Vanh Khuyen
Lườn CÁ HỒI CHIÊN NƯỚC MẮM thom ngon | món ngon mỗi ngày htp
Nguyên liệu
- - 500 g lườn cá hồi
- - 3 thìa bột ngô
- - muối
- - 2 củ hành tím
- - 1 củ tỏi
- - 2 thìa đường
- - 2 thìa nước mắm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch lườn cá hồi, để ráo nước. Ướp cá với một lượng nhỏ muối, sau đó áo đều một lớp bột ngô mỏng.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C. Cho lườn cá hồi đã áo bột vào nồi chiên và nướng trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi cá chín vàng đều.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Phi thơm hành tỏi băm với một ít dầu ăn. Thêm đường và nước mắm vào chảo, đảo đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nêm thêm tiêu cho vừa ăn. Khi hỗn hợp sốt sôi nhẹ, cho lườn cá hồi đã nướng vào đảo nhẹ nhàng để cá thấm đều sốt. Rim cá đến khi sốt sánh lại và bám đều vào cá.
