Cách làm món
Thịt Bọc Sả Chiên
Danh sách video
THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm ngon nhức nhối, cách làm đơn giản
Cách Làm Thịt Heo Bọc Sả Chiên Không Thể Đơn Giản Hơn | Góc Bếp Nhỏ
Món Ăn Ngon - THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm phức
THỊT BỌC SẢ CHIÊN thơm không cưỡng nổi ||Thuynguyen88
THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Thịt Heo Bọc Sả Chiên Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
✅ Làm Món Gà Bọc Sả Đổi Vị Bữa Cơm Thơm Ngon Khó Cưỡng | Hồn Việt Food
cách làm thịt heo xay bọc sả chiên giòn!
Thịt lợn bọc sả chiên vàng- Happy Cook
Nguyên liệu
- - 400 g thịt heo xay
- - sả băm
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - nước mắm
- - muối
- - hạt nêm
- - đường
- - tiêu xay
- - sả cây
Các bước chế biến
- Cho thịt xay vào tô lớn để chuẩn bị tẩm ướp.
- Băm nhỏ hành tím, tỏi và sả để tẩm ướp cùng thịt.
- Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt. Nêm nếm gia vị (nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu) cho vừa ăn. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Sả cây cắt khúc ngắn vừa tay cầm, rửa sạch và để ráo nước.
- Dùng búa hoặc sống dao lớn đập dập phần gốc sả để khi chiên thịt sẽ thơm hơn.
- Mang bao tay, lấy một lượng thịt vừa đủ bọc đều xung quanh cây sả. Ém chặt thịt để thịt bám chắc vào sả, tránh bị rơi ra khi chiên.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng với lượng dầu đủ để chiên ngập thịt. Đun nóng dầu, cho thịt bọc sả vào chiên vàng đều các mặt đến khi thịt chín hoàn toàn. Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
