Cách làm món
Bò hầm sả
Danh sách video
ĐUÔI BÒ HẦM SẢ cách nấu mới đơn giản hơn mà rất ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
ĐUÔI BÒ HẦM SẢ - Món Ngon Cuối Tuần Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
SƯỜN BÒ HẦM SẢ Ít dầu mỡ, ngọt thơm ăn bún rất ngon, cách nấu dễ, không nhiều công đoạn |Nhamtran FV
cách làm LẨU SƯỜN BÒ HẦM SẢ mềm thơm ngon đơn giản tại nhà
CÁCH LÀM ĐUÔI BÒ HẦM SẢ NGON MÊ LY LUÔN
Nồi lẩu nạm bò hầm sả ngày mưa bão|lẩu ngon miền tây|@Chintraon85 |vd13
BẮP BÒ HẦM SẢ Ăn bánh mỳ thơm ngon khó cưỡng cách làm rất đơn giản đổi món cực hấp dẫn |Nhamtran FV
LẨU NẠM BÒ HẦM SẢ thơm lừng ngon ngất ngây - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - Thịt bò vụn (nạm, gân)
- - Cà rốt
- - Sả cây
- - Sả bào
- - Ớt tươi
- - Sa tế
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Nước dừa tươi
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò: Đun sôi nước với sả đập dập và tỏi đập dập trong khoảng 10 phút. Cho thịt bò vào ngâm trong 5-10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.
- Ướp thịt bò: Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với sa tế, hạt nêm, bột ngọt, đường, tỏi băm và sả băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Hầm thịt bò: Đặt nồi lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm tỏi băm (hoặc tỏi đập dập) và sả băm. Cho thịt bò vào xào sơ trong 3 phút, sau đó đổ nước dừa vào. Thêm sả cây đập dập vào nồi. Hầm thịt bò trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi thịt mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho cà rốt vào hầm cùng đến khi cà rốt chín mềm.
- Thưởng thức: Món bò hầm sả có thể ăn kèm với bún, mì, bánh mì hoặc cơm. Để bảo quản, cho bò hầm đã nguội vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, hâm nóng lại.
