Cách làm món
Mực xào sa tế
Danh sách video
Cách làm Mực Xào Sa Tế ngon cho bữa cơm gia đình | Kỹ Năng Vào Bếp
Mực xào sate cách này vừa dễ lại vừa ngon #shorts
Tự Làm Sốt Sa Tế Tại Nhà Để Có Món Mực Xào Giòn Ngon Thơm Nức Mũi
MỰC XÀO SA TẾ SẢ ỚT thơm nồng đậm vị đổi món dịp cuối tuần tuyệt ngon |Nhamtran FV
Tập 40: Mực xào sa tế siêu hao cơm dành cho bạn - Chef Hoshi Phan
MỰC XÀO SA TẾ - Mẹo xào Mực giòn ngọt không ra nước tuyệt đối không tanh cực hấp dẫn || ÂTTG
Cách xào Mực Sa tế không bị tanh mà giòn ngon hấp dẫn
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Hướng dẫn nấu Mực xào sa tế
Cách làm món Mực Lá Xào Sa Tế cực ngon || Cùng Bạn Vào Bếp
Cách Làm Mực Xào Sa Tế Thập Cẩm Cay Nồng Ngon Khó Cưỡng
Nguyên liệu
- - 400 g mực ống
- - 3 quả cà chua
- - 1 củ hành tây
- - 1 quả ớt chuông xanh + đỏ
- - tỏi
- - hành tím
- - cần tây
- - hành ngò
- - 3 muỗng sa tế
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - nước mắm
- - đường
Các bước chế biến
- Sơ chế mực bằng cách rửa sạch với nước ấm pha vài lát gừng để khử mùi tanh, sau đó cắt thành khoanh vừa ăn. Rửa sạch ớt chuông và hành tây, cắt thành miếng vuông hoặc khúc tùy thích.
- Băm nhỏ tỏi và hành tím. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi và hành tím băm. Thêm sa tế vào chảo, đảo đều. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, hạt nêm và đường sao cho vừa khẩu vị.
- Cho ớt chuông, hành tây và cà chua vào chảo, xào đến khi các nguyên liệu vừa chín tới. Thêm mực đã sơ chế vào, xào nhanh tay với lửa lớn để mực chín đều mà không bị dai. Cuối cùng, thêm cần tây và hành ngò đã cắt khúc vào, đảo nhẹ, rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
