Cách làm món
Sữa đặc hạt điều
Danh sách video
Cách làm SỮA ĐẶC THUẦN CHAY đơn giản, thơm ngon, béo ngậy từ HẠT ĐIỀU| QUYENHUYNHFAMILY
[#3] 2 Cách làm sữa đặc từ hạt điều
[cách làm món chay] từ hạt điều - SỮA ĐẶC THUẦN CHAY thơm ngon sánh mịn | Bếp Chay Vui Vẻ
Nguyên liệu
- - 70 g hạt điều
- - 30 g đậu gà
- - 400 ml nước cốt dừa
- - 20 g mật chà là
Các bước chế biến
- Ngâm hạt điều và đậu gà trong nước sạch khoảng 8 tiếng để làm mềm, giúp quá trình xay nhuyễn dễ dàng hơn.
- Sau khi ngâm, cho hạt điều và đậu gà vào nồi, luộc sơ khoảng 5 phút để loại bỏ bớt vị hăng.
- Cho hạt điều, đậu gà đã luộc, nước cốt dừa và mật chà là vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn hoàn hảo. Độ mịn càng cao, thành phẩm càng giống sữa đặc.
- Sữa đặc hạt điều đã hoàn thành. Sữa có độ mềm mịn, thơm ngon tự nhiên, có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác.
