Cách làm món
Xương Heo Hầm Củ Sắn
Danh sách video
Xương heo hầm củ mỳ, củ sắn tuy lạ mà quen| thơm ngon, dân dã| hầm xương
Cách làm canh sắn nấu sườn heo/ canh khoai mì sườn heo/ món cô Mẩy làm
xương heo hầm củ sắn .cà rót
Củ sắn nấu canh
Dạy Cách Làm Xương Heo Hầm Thuốc Và Củ Sắn Dây | Món Ngon Việt Nam
Nguyên liệu
- - 500 gram xương heo
- - 500 gram củ sắn
- - hành lá
- - đường
- - muối
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Xương heo rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho xương heo vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi. Hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. Hầm xương trong khoảng 40 phút cho đến khi mềm. Tiếp theo, cho củ sắn vào nồi, tiếp tục hầm đến khi củ sắn chín mềm.
- Nêm nếm gia vị với đường, muối và bột ngọt cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên trước khi tắt bếp.
