Cách làm món
Bò sốt tiêu đen
Danh sách video
Cách Làm THỊT BÒ SỐT TIÊU ĐEN Mềm Ngon Nhanh Gọn Lẹ Đậm Đà Mà Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng | Cook béo
Bò Né Sốt Tiêu Đen mềm thơm không bị khô nhờ bí quyết đơn giản này | Pepper Beef Recipe
Món bò sốt tiêu đen ăn kèm bánh bao chiên chuẩn tiệc cưới sẽ như thế nào? #food #cooking #foodie
Hướng dẫn làm món Bò sốt tiêu đen - Bố Ku Chel
BÒ SỐT TIÊU ĐEN - NGON KHÔNG CƯỠNG LẠI ĐƯỢC
Cách làm bò sốt tiêu đen ngon chuẩn vị
Bò sốt tiêu đen theo phong cách Châu Âu.Món ngon cuối tuần. Bí kíp nấu ăn.Số 17
Cách làm bò sốt tiêu đen mềm ngon, thơm phức
Nguyên liệu
- - 300 g lõi vai bò
- - 100 ml nước
- - 1 thìa bột năng
- - hạt tiêu đen
- - dầu hào
- - đường
- - rượu trắng
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành miếng vuông dày khoảng 1cm. Dùng búa dần thịt nhẹ nhàng để làm mềm. Ướp thịt với một chút hạt tiêu và muối, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với một ít bơ. Cho thịt bò đã ướp vào áp chảo ở lửa lớn. Áp chảo mỗi mặt khoảng 2-3 phút để thịt chín tái (nếu thích ăn tái) hoặc 3-4 phút mỗi mặt để thịt chín tới. Lưu ý không nên áp chảo quá lâu để tránh thịt bị dai.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều tỏi băm, dầu hào, tiêu đen xay, đường và rượu trắng. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một chút nước, sau đó từ từ đổ vào hỗn hợp sốt, khuấy đều để tạo độ sánh.
- Sau khi thịt bò đã áp chảo xong, cho phần sốt tiêu đen vào chảo, đảo nhanh tay cho sốt bám đều vào thịt. Đun nhỏ lửa khoảng 1-2 phút cho sốt sánh lại hoàn toàn.
