Cách làm món
Ớt Ngọt Nhồi Thịt Nướng
Danh sách video
Ớt chuông nhồi thịt vừa đủ chất lại còn rất ngon nữa |Phan Family|
Ớt chuông nhồi thịt nướng nồi chiên không dầu/stuffed minced pork capsicum in air fryer
Cách làm món ớt chuông nhồi thịt thơm ngon đơn giản #amthuc #monngon #food #Diễm TP Bến Tre.
ỚT NHỒI THỊT - ỚT CHUÔNG NGỌT NHỒI THỊT MÓN ĂN NGON RẤT DỄ LÀM || Linh Vương Food
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt gà hoặc heo xay
- - 0.5 củ Cà rốt
- - 1 nhánh Hành lá
- - 1 thìa canh Bột mì hoặc bột năng
- - 0.5 tsp Dầu mè
- - 0.3 Tiêu xay
- - 1 viên Bột tỏi
- - 1 tsp Nước tương
- - 1 tsp Bột nêm
- - 1 Trứng gà
- - 9 trái Ớt ngọt hoặc ớt chuông
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu (trừ thịt xay). Ớt ngọt bỏ cuống, khéo léo rạch một đường dọc thân ớt và loại bỏ hạt. Hành lá thái nhỏ. Cà rốt bào sợi nhỏ, sau đó băm nhuyễn. Trong một tô lớn, trộn đều thịt xay với bột tỏi, hành lá, cà rốt băm, dầu mè, tiêu xay, nước tương, bột nêm, bột mì hoặc bột năng và trứng gà. Đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện đều vào nhau.
- Dùng thìa múc hỗn hợp thịt xay đã ướp nhồi vào bên trong quả ớt ngọt. Nhồi đều và nén nhẹ để thịt bám chắc. Nếu còn thừa nhân, có thể nhồi thêm vào cà chua hoặc đậu hũ. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 5 phút. Xếp ớt nhồi thịt vào nồi và nướng trong khoảng 25 phút. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 300°C và nướng thêm 15 phút để ớt chín mềm và thịt chín hoàn toàn. Lấy ra và thưởng thức nóng với cơm và nước tương.
