Cách làm món
Mì sốt cà chua
Danh sách video
Mì xào cà chua, cách làm xốt cà chua để dành | Nấu ăn chay trồng rau làm vườn
TỰ LÀM SỐT CÀ CHUA CHO MÓN MÌ Ý - HOMEMADE TOMATO SAUCE
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
Mì ý sốt cà chua bò bằm / Spaghetti.
Mì Ý Sốt Cà Chua Thịt Bằm - Món Ngon Cho Bữa Sáng #14
Nguyên liệu
- - Mì ống
- - Thịt băm
- - Xúc xích
- - Tương cà
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho mì ống vào luộc đến khi chín mềm. Thời gian luộc tùy thuộc vào loại mì, thường khoảng 8-10 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì.
- Vớt mì ra rổ, xả nhanh qua nước lạnh để mì không bị dính. Để ráo nước rồi trộn đều với một chút dầu ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho hành vào phi thơm, sau đó thêm thịt băm vào xào đến khi thịt chín tái và săn lại.
- Thêm xúc xích thái lát vào chảo thịt, đảo đều cho đến khi xúc xích hơi cháy cạnh. Cho tương cà vào, đảo đều để sốt quyện vào thịt và xúc xích.
- Nêm nếm gia vị với hạt nêm, đường và một chút nước lọc cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để sốt sánh lại.
- Cho mì đã luộc ra đĩa, rưới đều sốt thịt băm cà chua lên trên.
