Cách làm món
Xíu mại Đà Lạt
Danh sách video
Bật mí cách làm XÍU MẠI ĐÀ LẠT tại nhà ngon chuẩn vị | ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT
XÍU MẠI ĐÀ LẠT NGON CHUẨN VỊ - CÁCH LÀM NHANH ĐƠN GIẢN
#14 Tự Làm Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt Chính Gốc - Ngon Khó Cưỡng - Bảo Móm
Món Xíu Mại Kiểu Đà Lạt Đơn Giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM XÍU MẠI ĐÀ LẠT TẠI NHÀ | VTC9
Nguyên liệu
- - 400 gr thịt heo băm
- - 500 gr xương heo
- - 0.5 củ hành tây
- - rau thơm
- - đu đủ hoặc dưa leo bào sợi
- - sa tế ớt
- - bánh mì
Các bước chế biến
- Ướp thịt heo băm với hạt nêm, muối, tiêu và đường. Trộn đều và vo thành những viên tròn vừa ăn.
- Hành tây xắt hạt lựu. Phi thơm hành tây, sau đó cho xương heo vào hầm để lấy nước dùng. Vớt xương ra, cho viên xíu mại vào nấu trong khoảng 60 phút hoặc đến khi xíu mại chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi dùng, múc xíu mại và nước dùng ra bát. Trang trí thêm rau thơm. Món này dùng kèm với bánh mì và sa tế ớt sẽ rất ngon.
