Cách làm món
Cá Viên Chiên Eat Clean
Danh sách video
CÁCH LÀM CÁ VIÊN CHIÊN EATCLEAN THEO CÔNG THỨC TIKTOK #shorts
Cách làm cá viên chiên healthy - eatclean cho người giảm cân | Nguyễn Thúy Beauty #shorts
Cách làm Cá Viên Chiên cho người đang giảm cân😍 #eatclean #giảmcân #cáviênchiên #short #healthyfood
Nguyên liệu
- - 100 gr thịt cá phi lê
- - 200 gr ức gà tươi
- - 1 quả trứng gà
- - 1 thìa cafe bột bắp
- - 1 củ hành tím
- - hành lá
- - bột nghệ
- - 2 thìa cafe nước mắm
- - tiêu
- - 1 thìa cafe dầu olive
Các bước chế biến
- Thái mỏng ức gà và thịt cá phi lê. Cho vào máy xay cùng với hành tím đã đập dập, hành lá thái nhỏ, bột bắp và các gia vị. Xay nhuyễn hỗn hợp.
- Thêm trứng gà vào hỗn hợp đã xay. Tiếp tục xay đến khi đạt độ nhuyễn và dẻo mịn.
- Đun nóng chảo với lửa nhỏ, phết một lớp dầu ăn mỏng. Nặn cá viên và cho vào chiên xém vàng đều hai mặt trong khoảng 1 phút mỗi mặt. Sau đó, chuyển cá viên vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160°C trong 10 phút.
- Thưởng thức cá viên chiên khi còn nóng. Món ăn có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại và thơm ngon.
