Cách làm món
Thịt chiên sốt chua ngọt
Danh sách video
#127 CÁCH LÀM"THỊT HEO CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGOT"CỰC NGON CỰC DỄH/ CUỘC SỐNG THƯỜNG NGÀY HAN QUÔC
Hướng dẫn cách làm món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt Hàn Quốc thơm ngon ăn là nghiện
THỊT HEO TẨM BỘT CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT
🐷Thăn Heo Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt Ivi Lunch - Công Thức Pha Bột Giòn và Nước Sốt Chua Ngọt đơn giản
THỊT HEO CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT KIỂU HÀN -Tangsuyuk
Chia sẽ bí quyết làm món Thịt chiên Sốt me chua ngọt lạ miệng siêu ngon - Nguyễn Yến TV
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt nạc vai hoặc cổ lợn
- - 1 lòng trắng trứng gà
- - bột năng
- - 3 thìa sốt cà chua
- - 2 thìa tương ớt ngọt
- - 1 thìa tương ớt cay
- - tiêu, gia vị, bột ngọt, mắm, dầu ăn, nước lọc
- - 1 củ hành tây
- - hành lá
- - tỏi băm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt, thấm khô. Thái thịt thành miếng vuông khoảng 3x5cm, dày 0.5cm. Dùng dụng cụ dần thịt hoặc sống dao dần nhẹ cho thịt mềm. Ướp thịt với bột canh, nước mắm và bột ngọt trong 20-30 phút cho ngấm đều.
- Trộn đều lòng trắng trứng với thịt đã ướp. Thêm bột năng vào, xóc đều để bột bám đều lên các mặt thịt.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa, cho thịt vào chiên vàng đều các mặt. Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Pha nước sốt: Trộn đều sốt cà chua, tương ớt ngọt, tương ớt cay, nước mắm và nước lọc trong một bát. Điều chỉnh lượng nguyên liệu tùy theo khẩu vị chua ngọt mong muốn.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi. Thêm thịt đã chiên vào, đảo đều khoảng 3 phút cho thịt ngấm sốt.
- Cho hành tây vào, đảo đến khi hành tây chín tới. Thêm hành lá vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay lên trên.
