Cách làm món
Sữa Gạo Kiểu Hàn Quốc
Danh sách video
CÁCH LÀM SỮA GẠO RANG HÀN QUỐC UỐNG ĐẸP DA - Món ăn Ngon Việt
Cách nấu SỮA GẠO HÀN QUỐC tại nhà thơm ngon | Mai Khôi.
Cách làm SỮA GẠO HÀN QUỐC Thơm Ngon Đẹp Da - Món Ăn Ngon
HƯỚNG DẪN LÀM NƯỚC GẠO HÀN QUỐC
Khéo tay hay làm: CÁCH NẤU SỮA GẠO HÀN QUỐC THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ
Mẹ Chồng Hàn Quốc Chia Sẻ Cách Nấu Nước Gạo Đơn Giản Dễ Làm |cuộc sống ở hàn | #7
Cách làm sữa gạo Hàn Quốc_ How to make rice milk (Korean rice liquor)
SỮA GẠO HÀN QUỐC thơm ngon bổ dưỡng giải khát ngày hè | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 1500 ml nước
- - 100 g gạo lứt
- - 3 g bột quế
- - 20 ml mật ong
- - 30 g đường nâu
- - nhúm muối
Các bước chế biến
- Rang gạo lứt trên lửa nhỏ đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Lưu ý đảo đều tay để tránh gạo bị cháy.
- Cho gạo lứt đã rang, nước, muối và bột quế vào nồi. Đậy kín nắp và đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa và ninh trong nồi áp suất khoảng 1 giờ (hoặc 2-3 giờ đối với nồi thường). Nếu dùng nồi thường, cần thường xuyên kiểm tra và khuấy đều để gạo không bị cháy và chín mềm đều. Sau khi ninh, tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Sau khi hỗn hợp đã nguội, cho vào máy xay sinh tố. Thêm đường nâu (hoặc mật ong) vào và xay nhuyễn mịn. Lọc hỗn hợp đã xay qua rây để loại bỏ cặn, thu lấy phần sữa gạo.
- Đun sữa gạo đã lọc trên lửa nhỏ, đến khi sữa vừa sôi thì tắt bếp. Bước này giúp sữa gạo sánh mịn và bảo quản được lâu hơn.
- Để sữa gạo nguội hoàn toàn trước khi rót vào chai hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy kín.
- Bảo quản sữa gạo trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Lưu ý luôn giữ lạnh sữa khi không sử dụng. Nếu phát hiện sữa có mùi lạ, không nên tiếp tục sử dụng.
