Cách làm món
Lẩu bò mắm ruốc
Danh sách video
Bí quyết nấu LẨU BÒ MẮM RUỐC ngon tuyệt đặc sản Bình Dương của Cô Ba | Shrimp Sauce Beef Hotpot
cách nấu món độc lạ Bình Dương bò nhúng mắm ruốc | Mẹ Hương Hương #mehuonghuong
Trời mưa mà làm ngay nồi lẩu bò mắm ruốc ta nói nhức nách
cách nấu LẨU BÒ MẮM RUỐC thơm ngon thật ấm lòng ngày se se lạnh
Món LẨU BÒ MẮM RUỐC ngon nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
|1170| NẤU NỒI LẨU MẮM RUỐC THỊT BÒ THƠM PHỨC NHÚNG RAU NẤM ĐÃI HAI MẸ.
Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc, Cá Rô Đồng Chiên Xù "Lai Rai" trên Sông Nước Miền Tây | Nét Quê #246
|TẬP 594| NGUYÊN NẮP LẨU MẮM RUỐC THỊT BÒ THƠM NGON CHO MẸ CHỒNG ĂN THỬ XEM PHẢN ỨNG?HOT POT EATING
Lẩu bò mắm ruốc | Tập 54
Cách nấu LẨU BÒ NHÚNG MẮM RUỐC đặc sản Bình Dương đơn giản mà ngon||ÂTTG
Nguyên liệu
- - 300 g thịt bò thái lát mỏng
- - 5 cây sả
- - 1 hũ mắm ruốc
- - 1 củ hành tây
- - 1 bó rau dền
- - 300 g rau muống cọng
- - 5 cọng hành lá
- - 1 trái dừa tươi
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, sau đó bày ra đĩa. Bào mỏng hai cây sả và nửa củ hành tây, rải đều lên trên thịt bò để tăng thêm hương vị.
- Nhặt rau dền và rau muống, cắt thành khúc vừa ăn. Ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để làm sạch, sau đó vớt ra để ráo nước rồi bày lên đĩa.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Phần gốc hành trắng giữ lại. Bào mỏng 3 cây sả còn lại và nửa củ hành tây còn lại.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm sả đã bào mỏng, sau đó cho mắm ruốc vào, đảo đều tay đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Đổ nước dừa vào nồi, nêm nếm gia vị gồm nước mắm, hạt nêm và đường sao cho vừa khẩu vị. Trút hỗn hợp nước lẩu vào nồi lẩu, thêm hành lá, gốc hành và hành tây đã bào mỏng vào.
- Thưởng thức lẩu bò mắm ruốc nóng hổi cùng với bún tươi hoặc mì tôm sẽ rất ngon.
