Cách làm món
Cơm sen
Danh sách video
Cách làm Cơm Hấp Lá Sen thơm ngon và dễ làm - Dạy học nấu ăn | Kỹ năng Vào Bếp
Tập 4 - Cơm Hấp Lá Sen
Cách Làm Cơm Hấp Lá Sen Thơm Ngon Và Dễ Làm - Cơm Hấp Lá Sen Ivi Lunch | Món Ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚
Hướng dẫn làm món Cơm hấp lá sen - TTGĐ 01/2016
[afoodchay] - Cách làm cơm chay hấp lá sen - How to make Steamed Rice Wrapped in Lotus Leaf
Cách Làm Cơm Hấp Lá Sen Cực Thơm, Đơn Giản Mà Ngon | Feedy Món Ăn Ngon
Món Ăn Ngon - CƠM CHIÊN HẠT SEN siêu thơm ngon rất dễ dàng
Cách nấu cơm hạt sen thơm ngon và dẻo bùi ngày mưa
Nguyên liệu
- - 600 g gạo nàng hương
- - 1 củ cải đỏ
- - 6 cái nấm hương
- - 100 g hạt sen già (đã bỏ tâm sen)
- - 30 g dầu hào chay
- - 40 g đường
- - 30 g bột ngọt
- - 30 g hạt nêm chay
- - 1 nhánh hành boaro
- - 50 g đậu que
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 20 phút cho nở mềm. Luộc sơ nấm hương với chút muối, sau đó xả lại bằng nước lạnh và vắt ráo. Cắt nấm hương thành hạt lựu. Xào nấm hương trên chảo chống dính với lửa lớn cho đến khi nấm khô ráo, sau đó cho ra tô riêng.
- Luộc sơ cải đỏ và đậu que với chút muối, sau đó cắt hạt lựu và để riêng.
- Luộc chín hạt sen đã bỏ tâm sen, sau đó cắt đôi và để riêng.
- Trộn cơm nóng với đường, hạt nêm, bột ngọt và dầu hào, đảo đều cho gia vị thấm vào cơm. Thêm cải đỏ, đậu que, nấm hương, hạt sen và hành boaro cắt nhỏ vào cơm, trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Gói cơm vào lá sen và trang trí tùy theo sở thích.
