Cách làm món
Mì Ý sốt cà chua bò bằm
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
MÌ Ý SỐT THỊT BẰM chỉ 3 bước là xong ngay | Minn Cookie | #Shorts
Cách làm mì ý sốt bò bằm nhanh Chuẩn vị | Mẹ Hương Hương #mehuonghuong
Tự làm mỳ Ý đơn giản tại nhà | Như Phương #shorts
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
Cách làm mỳ Ý xốt cà chua bò bằm thơm ngon tại nhà, ngon như nhà hàng
How To Cook - Hướng Dẫn Làm Mỳ ý sốt bò bằm Ngon đậm vị | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
Cách làm Mỳ Ý Bò Bằm đơn giản & ngon l Easy Spaghetti Bolognese l Chef Thanh Cường (2020)
Cách làm MỲ Ý SỐT BÒ BẰM thơm ngon bổ dưỡng | SPAGHETTI | Bếp Của Vợ
Mì ý sốt cà chua bò bằm / Spaghetti.
Nguyên liệu
- - 200 g thịt bò bằm
- - 5 trái cà chua
- - 1 củ hành tây
- - mì Ý
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - tiêu
- - tỏi băm
- - tương cà chua
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò bằm với một chút muối, bột ngọt, tiêu, tỏi băm và dầu ăn. Trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Khứa nhẹ vỏ cà chua, chần sơ qua nước sôi khoảng 2-3 phút để dễ lột vỏ. Sau đó, vớt ra ngâm vào nước lạnh, lột vỏ, bỏ hạt và ruột. Xay nhuyễn cà chua đã sơ chế cùng với bốn muỗng canh tương cà chua.
- Đun sôi nước, thêm một chút dầu ăn rồi cho mì Ý vào luộc khoảng 15-20 phút hoặc đến khi mì chín tới (al dente). Vớt mì ra, để ráo và trộn thêm một ít dầu ăn để mì không bị dính.
- Đun chảy bơ trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hành tây cắt hạt lựu vào xào đến khi hành tây trong và có mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào đều đến khi thịt chín tới.
- Phi thơm tỏi băm với bơ trong chảo. Cho hỗn hợp sốt cà chua đã xay vào, nêm nếm gia vị: đường, muối, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn. Cho thịt bò xào hành tây vào, đảo đều và đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại. Có thể thêm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị.
- Bày mì ra đĩa, rưới sốt cà chua thịt bò lên trên. Trang trí tùy thích và thưởng thức.
