Cách làm món
Bánh Xu Xê
Danh sách video
Làm Bánh Xu Xê Đơn Giản Tại Nhà | Thanh Tuyền Daily #Shorts
BÁNH XU XÊ LÁ DỨA Giòn Ngon Dẻo thơm Dễ làm Tại Nhà
Xuxe Cake - Simple Way to Make Traditional Xuxe Cake | Cooky TV
Bánh Xu Xê (Bánh Phu Thê) - Nét đẹp văn hoá độc đáo của người Việt
Cách làm Bánh Xu Xê giòn ngon đơn giản nhất
Bánh xu xê dai giòn, không dùng khuôn, làm cẩn thận sẽ kéo dài hạn sử dụng cho bánh
BÁNH XU XÊ - Công Thức Chuẩn Làm BÁNH XU XÊ Để Kinh Doanh
✅Cách làm bánh Xu Xê (Phu Thê) nhân Hoa cực kì đẹp mắt | Món Ngon Gia Đình
Cách làm BÁNH PHU THÊ (Bánh xu xê) bằng lò vi sóng nhanh trong chớp mắt
Cách Làm bánh Phu Thê - Bánh Xu Xê Nhanh Và Đẹp Mắt
Nguyên liệu
- - 3 lạng bột năng
- - 1 lạng đậu xanh không vỏ
- - 1 lạng dừa nạo
- - 2 lạng đường
- - ít vừng rang
- - dầu ăn
- - giấy bạc bọc thực phẩm
- - nilon cắt miếng vuông
- - màu từ nước hoa atiso
Các bước chế biến
- Đun sôi nước hoa atiso. Cho bột năng vào âu lớn. Từ từ rót nước atiso đang sôi vào bột, nhào kỹ đến khi bột không còn dính tay và không bị chảy.
- Hấp chín đậu xanh, nghiền nhuyễn. Trộn đều đậu xanh đã nghiền với dừa nạo và đường. Vo hỗn hợp thành các viên tròn nhỏ, kích thước tùy theo sở thích.
- Lấy một lượng bột vừa đủ, nặn dẹt rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn lại sao cho nhân được bọc kín. Quét một lớp mỏng dầu ăn lên giấy bạc để chống dính. Đặt bánh đã nặn vào giữa miếng giấy bạc, gấp 4 cạnh giấy bạc lại tạo thành hình vuông kín.
- Hấp bánh cách thủy trong khoảng 30 phút với lửa vừa để bánh chín đều từ trong ra ngoài.
- Lấy một miếng nilon sạch, cho dừa nạo và vừng rang vào. Khi bánh chín, lấy ra khỏi nồi hấp, đợi nguội bớt rồi bóc bỏ lớp giấy bạc. Đặt bánh vào giữa miếng nilon và gói vuông lại.
