Cách làm món
Canh mướp nhồi thịt
Danh sách video
Bí quyết nấu CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT bổ dưỡng ngon tuyệt đỉnh chuẩn vị không đắng gắt, canh khổ qua
cách nấu CANH MƯỚP THỊT BẰM xanh mướt không bị đen nước canh ngọt thơm đậm đà - Tú Lê Miền Tây
CÁCH LÀM MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT NẤU CANH: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách Làm Mướp Đắng Nhồi Thịt Thơm Ngon Bổ Dưỡng Vô Cùng Đơn Giản| Bếp Của Sên
Cách Nấu Canh Mướp Nhồi Thịt, Thơm Ngon Lạ Miệng
CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT ngọt hậu, mát người mà lại bổ dưỡng | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 2 quả mướp hương
- - 200 g thịt lợn xay
- - hành lá
- - hành khô
- - muối
- - gia vị
- - bột nêm
Các bước chế biến
- Mướp hương gọt vỏ, cắt thành các khoanh dày khoảng 2-3 cm. Dùng dao hoặc thìa nhỏ khoét bỏ phần ruột bên trong để tạo khoảng trống nhồi thịt.
- Thịt lợn xay ướp với hành khô băm nhỏ và một chút bột nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Nhẹ nhàng nhồi phần thịt đã ướp vào bên trong từng khoanh mướp đã bỏ ruột. Ấn nhẹ để thịt bám đều và chắc chắn.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Thả hành khô đã nướng thơm vào nồi nước dùng. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho mướp đã nhồi thịt vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi mướp chín mềm và thịt chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
