Cách làm món
Sốt nấm
Danh sách video
Rau Sốt Nấm Giòn ngon, 1Tuần Ăn 3 Lần Món Này Giảm Liền 3kg! Bí quyết luộc Rau Xanh lâu, Vanh Khuyen
Đậu hủ non sốt nấm kim châm #Kieuhaynau
Làm SỐT NẤM KEM & SỐT HÀNH TÂY cùng Beefsteak | Thích Trải Nghiệm SS1.EP10
Cách làm sốt kem nấm đơn giản sử dụng cho nhiều món ăn
Nấm đùi gà sốt sa tế - Món ngon cực bắt với cơm trắng - Nhà ơi! #shorts
Cách làm Sốt Nấm ăn kèm Bò Bít Tết cực ngon | How to cook Mushroom Sauce | Hà Ly Cooking
Nguyên liệu
- - Nấm tươi (đông cô, đùi gà, ngọc trâm hoặc các loại nấm khác)
- - 1 quả Cà chua
- - Nước mắm
- - Dầu hào
- - Hành khô
- - 1 thìa canh Bột năng (hoặc bột ngô)
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Rau mùi
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại nấm với nước muối loãng pha chút giấm, để ráo. Thái nấm thành lát mỏng, riêng nấm ngọc trâm cắt khúc khoảng 3-4cm.
- Phi thơm hành khô đã thái mỏng với một chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào, nêm chút nước mắm và dầu hào, đảo đều đến khi cà chua chín nhừ. Thêm một bát nước nhỏ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó cho nấm vào. Đợi nồi nấm sôi lại, hòa tan bột năng với một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy đều. Tiếp tục đun sôi trong khoảng 5 phút, tắt bếp.
- Rắc tiêu, hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên để hoàn thành món sốt nấm. Món ăn này dùng nóng sẽ ngon hơn.
