Cách làm món
Canh cua rau muống
Danh sách video
#8 CÁCH NẤU CANH CUA RAU MUỐNG NGON TUYỆT | delicious Vietnamese food
Canh cua rau muống - Kênh Chu An TV chia sẻ những kiến thức hằng ngày
Canh cua rau muống
Học ngay cách nấu CANH CUA KHOAI SỌ rau muống bất bại, công thức gia truyền từ bà ngoại
Nấu canh cua rau muống ngon không cưỡng lại được trong ngày hè mà dễ làm.
Nguyên liệu
- - 300 gr Cua biển
- - 0.5 bó Rau muống
- - Gừng
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế cua biển bằng cách làm sạch, loại bỏ phần yếm và chặt đôi. Nhặt lấy phần non của rau muống, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Chuẩn bị nồi nước dùng: Đun sôi khoảng 1 lít nước. Thêm gừng đã đập dập vào nồi để tạo hương vị đặc trưng. Sau đó, cho cua vào nồi, nêm nếm một chút hạt nêm để tăng vị ngọt tự nhiên.
- Nấu cua trong khoảng 10 phút để cua chín và tiết ra chất ngọt. Tiếp theo, cho rau muống đã chuẩn bị vào nồi (vặt ngang thân rau). Nêm thêm một chút nước mắm và gia vị cho vừa ăn. Nấu thêm khoảng 1 phút cho rau muống vừa chín tới để giữ được độ giòn.
- Múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
