Cách làm món
Canh măng
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món Canh măng nấu cổ vịt ngon ngọt mà lại rẻ. Đơn giản cực luôn.Món ngon nhà làm.
Cách Nấu CANH MĂNG Chay Thơm Ngon Rất Đơn Giản / Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Món Ngon Mỗi Ngày - Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Chua Ấm Nóng Cho Bữa Cơm Ngày Giao Mùa
Cách làm món canh măng xương đón tết!
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món canh măng nấu giò heo
CÁCH LÀM CANH CHUA MĂNG NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh Măng Nấu Thịt thơm ngon mà dễ làm
Cách nấu canh măng tươi ngon không đắng!
Cách làm món canh cá măng chua - canh măng chua
Nguyên liệu
- - Măng vầu hoặc măng non khô
- - Xương (sườn, sườn đuôi) hoặc thịt vịt
- - 10 củ Hành củ tươi
- - Nước mắm ngon
- - Hạt nêm
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Ngâm măng vầu trong khoảng 5 ngày, thay nước hàng ngày. Măng non khô ngâm đến khi mềm.
- Luộc măng nhiều lần (khoảng 5 lần), mỗi lần luộc đều đổ bỏ nước để loại bỏ độc tố và vị đắng.
- Cắt măng thành miếng vừa ăn. Xào măng với hành khô phi thơm, nêm nước mắm và hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Xương hoặc thịt vịt trần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn. Nêm bột canh, cho vào nồi áp suất hầm khoảng 2 tiếng cho mềm.
- Cho măng đã xào vào nồi xương hầm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành củ tươi thái mỏng vào nồi canh trước khi tắt bếp để tăng thêm hương vị.
