Cách làm món
Ruốc mỡ heo
Danh sách video
CÁCH LÀM RUỐC MỠ MÓN HÓT CỦA CÁC BÀ NỘI TRỢ.
RUỐC MỠ HÀNH THƠM NGON MÊ LY.
Cách làm Ruốc Mỡ ăn Và Bán
RUỐC MỠ (CHÀ BÔNG MỠ) VÔ CÙNG LẠ MIỆNG VÀ CỰC NGON VỚI MẸ PHÚC NHÉ
Nguyên liệu
- - 400 g thịt lạc
- - hạt nêm
- - nước mắm ngon
- - bột canh
Các bước chế biến
- Thịt lạc rửa sạch, thái thớ dọc thành miếng dày khoảng 1.5-2cm. Cho thịt vào nồi, thêm một chút nước và luộc sơ đến khi thịt vừa chín tới.
- Sử dụng máy xay hoặc cối giã để đánh tơi thịt đã luộc. Đổ thịt đã xay vào chảo rộng, nêm nếm gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, bột canh. Nếu thích ăn béo ngậy, có thể thêm mỡ lợn đã rán vàng. Đảo đều trên lửa nhỏ đến khi ruốc khô lại vừa ý. Lưu ý đảo đều tay để ruốc không bị cháy.
