Cách làm món
Hàu chiên trứng lá lốt
Danh sách video
Cách làm HÀU CHIÊN TRỨNG LÁ LỐT thơm ngon, bổ dưỡng, KHÔNG TANH - Bách hoá XANH
Trứng Chiên Hàu Lá Lốt l Phục Hồi Bản Lĩnh Đàn Ông .
Hướng Dẫn Chế Biến Trứng Chiên Hàu Lá Lốt - BNAFOODS
Nguyên liệu
- - Ruột hàu tươi
- - Thịt bằm
- - Lá lốt
- - Tiêu xay
- - Hành lá
- - 2 trái Trứng gà
- - Bột mì
- - Hành tím
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế hàu bằng cách cho một lượng nhỏ bột mì vào, nhẹ nhàng rửa sạch để loại bỏ tạp chất. Rửa lại hàu bằng nước sạch ít nhất ba lần để đảm bảo hàu không còn cát và chất bẩn.
- Trong một tô lớn, trộn đều hàu đã sơ chế, thịt bằm, lá lốt và hành lá thái nhỏ, cùng với hành tím băm nhuyễn, tiêu xay và một chút hạt nêm. Đảm bảo các nguyên liệu được kết hợp đồng đều.
- Đập trứng gà vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho đến khi trứng hòa quyện hoàn toàn với các nguyên liệu khác.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp hàu, thịt, trứng vào chảo và dàn đều. Chiên cho đến khi mặt dưới vàng đều, sau đó lật mặt và tiếp tục chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
