Cách làm món

Trứng cút lộn xào me

Danh sách video

Video 1
Trứng cút lộn xào me - Bí quyết làm sốt me ngon như ngoài tiệm
Video 2
cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME chua ngọt thơm ngon tại nhà @huuquocmonngondelam
Video 3
Cách Làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME Ngon Chuẩn Vị | Góc Bếp Nhỏ
Video 4
Món xưa ôn lại TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME rất đơn giản và ngon
Video 5
✅TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME - Công Thức Chuẩn Chi Tiết Từ A-Z | Món Ngon Gia Đình
Video 6
Cách làm Cút Lộn Xào Me thơm ngon tại nhà với vị chua ngọt ngon miễn chê
Video 7
✅ Ai Cũng Mê Mẩn Với Món CÚT LỘN XÀO ME Siêu Ngon Mà Dễ Làm Này | Hồn Việt Food
Video 8
Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Dừa Ngon Tuyệt Cú Mèo Cực Đơn Giản | Feedy VN
Video 9
🌿MTVV🌿 || Cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME, nước sốt me thấm đều trứng cút, sốt sánh keo ngon tuyệt vời
Video 10
Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà Cực Đơn Giản| Bếp Của Sên

Nguyên liệu

  • - 20 Trứng cút lộn
  • - 1 bó Rau muống non
  • - 10 g Bơ
  • - 1 vắt Me
  • - 5 g Đậu phộng nhuyễn
  • - Tỏi băm
  • - Đường
  • - Hạt nêm
  • - Nước mắm
  • - Rau răm

Các bước chế biến

  1. Luộc trứng cút lộn đến khi chín tới. Vớt ra, để nguội bớt rồi nhẹ nhàng bóc vỏ.
  2. Trong một chảo nóng, cho bơ vào đun chảy hoàn toàn. Thêm nước cốt me đã vắt vào, nêm nếm đường, hạt nêm và nước mắm cho vừa khẩu vị. Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn và tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
  3. Cho trứng cút lộn đã bóc vỏ vào chảo sốt me, đảo nhẹ nhàng để trứng thấm đều gia vị. Sau đó, thêm rau muống non vào xào nhanh tay với lửa lớn. Đảo đều đến khi rau muống vừa chín tới, giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
  4. Bày trứng cút lộn xào me ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã nhuyễn và rau răm lên trên. Món này ngon nhất khi dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì.

Công thức liên quan

Trứng cút lộn xào me