Cách làm món
Cá bống kho tiêu chay
Danh sách video
Cách Làm CÁ BỐNG KHO TIÊU Giòn Cay Mặn Ngọt Ngon Ngất Ngây /Món Chay Ngon/Bà Mẹ Quê
BÍ QUYẾT LÀM CÁ BỐNG CHAY KHO TIÊU GIÒN NGON ĐẬM ĐÀ ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
MUỐN BONG BÓNG CÁ CHAY KHO TIÊU NGON CHỈ CẦN THÊM BƯỚC NÀY - CKK
Món Chay : CÁ BỐNG CHAY KHO TIÊU
Nguyên liệu
- - 200 g thực phẩm chay dạng sợi
- - dầu ăn
- - 1 trái ớt sừng
- - tỏi
- - nước tương
- - muối
- - đường
Các bước chế biến
- Đổ dầu ăn vào chảo với lượng vừa đủ để ngập thực phẩm chay. Đun nóng dầu rồi cho thực phẩm chay vào chiên vàng đều. Gắp ra để ráo dầu.
- Băm nhỏ ớt và tỏi. Gạn bớt dầu ăn trong chảo, giữ lại một lượng nhỏ vừa đủ. Cho tỏi ớt băm vào phi thơm. Thêm nước tương, một chút muối, bột ngọt, đường và khoảng 2 muỗng canh nước lọc. Đun sôi và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Khi nước kho sánh lại, cho thực phẩm chay đã chiên vào, đảo đều để gia vị ngấm đều. Tiếp tục đun đến khi nước kho gần như cạn hết và đường quyện lại vào thực phẩm chay.
- Tắt bếp, để nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp kín bảo quản để dùng dần.
