Cách làm món
Chả Trứng Thịt
Danh sách video
Cách làm CHẢ TRỨNG HẤP CƠM TẤM mềm tơi không bị nhão rất dễ | Steamed Egg Meatloaf
Cách làm Chả trứng thịt băm thơm phức!
Chả Trứng Hấp,Cách làm chả cơm tấm mềm ngon để ăn và bán - Tú Lê Miền Tây
Chả trứng hấp, cách làm chả cơm tấm đơn giản mà ngon mềm xốp || Natha Food
Cách Làm CHẢ TRỨNG Hấp Chả Cơm Tấm Và Cách Pha NƯỚC MẮM CƠM TẤM Chuẩn Ngon Cực Dễ |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Thịt nạc xay
- - 2 quả Trứng gà
- - Bún tàu
- - Nấm mèo
- - Nước mắm
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Hành củ
Các bước chế biến
- Cho thịt xay, mộc nhĩ và bún tàu đã thái nhỏ, hành củ thái nhỏ vào máy xay. Thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu và một ít hạt nêm (tùy chọn).
- Xay nhuyễn hỗn hợp trên.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc tô chịu nhiệt, sau đó hấp cách thủy đến khi chín.
- Khi chả trứng thịt chín, lấy ra và phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên bề mặt. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu.
- Hấp thêm khoảng 2-3 phút cho lớp trứng trên bề mặt chín. Thưởng thức khi còn nóng.
