Cách làm món
Lẩu chao
Danh sách video
Cách Nấu Lẩu Vịt Nấu Chao Thơm Phức Hấp Dẫn / Ăn Gì Đây
Tập 23: Công Thức Lẩu Vịt Nấu Chao Thơm Ngon, Đậm Đà, Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
Bí Quyết làm VỊT NẤU CHAO đặc biệt béo thơm không bị hôi| Special Duck Hotpot
Nấu Vịt nấu chao không bị hôi | Món ngon mỗi ngày | Bí quyết nấu ngon | Phương Thảo Food
Cách làm Lẩu chao môn chay, thơm béo đậm đà cho tháng Vu Lan • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Cách Nấu Lẩu Chao Chay Ngon hấp dẫn / Món Chay Ngon
LẨU NẤM NẤU CHAO CHAY| Món Chay Mỗi Ngày #201| Món chay ngon dể làm
Nguyên liệu
- - 1 lát đậu khuôn
- - 1 hủ chao
- - 1 chén nước cốt dừa
- - 150 gr nấm tuyết
- - 100 gr nấm đùi gà
- - Ít rau muống
- - Ít rau tần ô
- - Ít củ khoai môn
- - Ít sả
- - muối
- - tiêu
- - hạt nêm chay
- - xì dầu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau muống và rau tần ô, để ráo nước. Ngâm nấm tuyết và nấm đùi gà trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo. Gọt vỏ khoai môn, cắt thành miếng vừa ăn và bày ra đĩa.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm baro, sau đó thêm sả băm vào xào cùng. Tiếp theo, cho chao và nước cốt dừa vào, thêm một lượng nước vừa đủ. Nêm nếm gia vị (muối, tiêu, hạt nêm chay, xì dầu) cho vừa ăn.
- Khi nước lẩu sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Trong quá trình ăn, nhúng các nguyên liệu (rau, nấm, khoai môn, đậu khuôn) vào nồi lẩu cho chín. Món này thường được dùng kèm với bún tươi.
