Cách làm món
Cải thìa xào thịt gà
Danh sách video
Cách Làm Cải Thìa xào Lòng Gà ngọt thanh đẹp mắt - Loan Nguyễn Vlog
Ức gà xào cải thìa | Nay ăn món gì @TuNguyenFamily
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Cải thìa
- - ml Nước luộc gà
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Dầu hào
- - Xì dầu
- - Bột nêm
- - Muối
- - Đường
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Sau khi gà chín, để nguội bớt rồi xé thành miếng vừa ăn.
- Cải thìa rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút. Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và dầu ăn, cho cải thìa vào luộc sơ nhanh tay để cải giữ được màu xanh và độ giòn. Vớt cải ra, để ráo.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho dầu hào, nước luộc gà, hành lá thái nhỏ, xì dầu, bột nêm, muối và đường vào, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Xếp cải thìa ra đĩa, bày thịt gà lên trên. Rưới đều hỗn hợp sốt lên trên gà và cải. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
