Cách làm món
Đậu Khuôn Dồn Thịt Sốt Cà Chua
Danh sách video
ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA ngon tuyệt đẹp mắt dễ làm nhất *4K
Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Ngon Tuyệt Cú Mèo / Ăn Gì Đây
Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua - Ngon Mà Rẻ | Dũng Nhật - MasterChef | #Shorts
ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT sốt cà chua theo cách này vừa ngon vừa đẹp lại rất đơn giản
Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Chuẩn Vị
Mẹo làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua thịt mềm dẻo vị ngon màu sốt đẹp| Stuffed Tofu in Tomato Sauce
CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
CÁCH LÀM ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA | Vietnamese food
Cách làm món Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ngon đơn giản
Nguyên liệu
- - 5 miếng đậu khuôn
- - 200 gram thịt heo nạc
- - 300 gram cà chua
- - 5 tai nấm mèo
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - tiêu xay
- - tỏi
- - hành củ
- - hành lá
- - bột nêm
- - dầu ăn
- - xì dầu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo nạc, sau đó băm hoặc xay nhuyễn.
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, băm nhỏ. Băm nhỏ tỏi và hành củ. Trộn đều nấm mèo, tỏi, hành củ băm với thịt băm.
- Đậu khuôn rửa sạch, chiên sơ vàng đều các mặt. Cắt đôi miếng đậu, dùng thìa nhỏ khoét một phần ruột đậu và trộn phần ruột này vào hỗn hợp thịt. Thêm gia vị vào hỗn hợp thịt gồm muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu xay, hành lá cắt nhỏ. Trộn đều tất cả.
- Nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp thịt vào phần đậu đã khoét.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu đã dồn thịt vào chiên vàng đều các mặt. Chiên nhỏ lửa để thịt bên trong chín hoàn toàn và đậu không bị cháy. Gắp đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành củ băm trong chảo với dầu ăn, cho cà chua vào xào nhuyễn. Thêm bột nêm, đường, nước mắm, xì dầu và một ít nước sôi. Đun sôi hỗn hợp sốt cà chua.
- Cho đậu khuôn đã chiên vào sốt cà chua, đảo nhẹ để đậu ngấm đều sốt. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay.
- Bày đậu khuôn dồn thịt sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm.
