Gỏi Nhót Bao Tử

Nguyên liệu

• - 100 gram nhót bao tử
• - rau mùi
• - mì chính
• - bột canh
• - ớt tươi
• - đường

Các bước chế biến

1. Nhót bao tử rửa sạch, cắt bỏ hai đầu. Bổ đôi quả nhót và để ráo nước hoàn toàn.
2. Rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch. Cho rau mùi, tỏi, ớt tươi, mì chính, bột canh và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt.
3. Cho nhót đã ráo nước vào bát lớn, đổ hỗn hợp gia vị vừa xay vào, trộn đều nhẹ nhàng. Để gỏi ngấm gia vị trong khoảng 5 phút trước khi thưởng thức.