Cách làm món
Cá điêu hồng kho
Danh sách video
Cách làm CÁ ĐIÊU HỒNG KHO TIÊU Thơm Ngon Và Đẹp Mắt - Món Ăn Ngon
Cách làm CÁ DIÊU HỒNG KHO TIÊU thơm ngon ăn sạch cơm - Combo Món Ăn
CÁ ĐIÊU HỒNG KHO cực kỳ hấp dẫn ăn hết nồi cơm | Bếp Của Vợ
Braised Red Tilapia - And instructions for braise sauce mix
Cách làm Cá Diêu Hồng Kho Tiêu ngon đúng điệu màu đẹp mắt / Ăn Gì Đây ?
CÁ ĐIÊU HỒNG KHO THƠM đậm đà rất hao cơm - món ngon dễ làm
Hướng dẫn món " Cá Điêu Hồng Kho Tương Hột || ngon Hết xẩy - con bà bảy
CÁ DIÊU HỒNG KHO KHÓM món ăn ngon vùng sông nước - món ngon dễ làm
CÁCH LÀM CÁ ĐIÊU HỒNG KHO TƯƠNG HỘT HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món Cá Diêu Hồng Kho Lạt món ăn dân dã siêu hấp dẫn by Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - 1 con Cá điêu hồng
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Ớt
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Bột nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Chọn cá điêu hồng tươi ngon, đây là yếu tố then chốt để món kho thêm phần hấp dẫn.
- Làm sạch cá, chà xát muối hạt để khử mùi tanh, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Cắt cá thành khúc vừa ăn.
- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm 1 muỗng cà phê đường, đun trên lửa vừa đến khi đường chuyển màu cánh gián để tạo nước màu.
- Cho cá vào chảo, nhẹ nhàng lật đều các mặt để cá thấm màu. Thêm 2-3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1-2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột nêm và vài lát ớt.
- Thêm một lượng nhỏ nước lạnh vừa đủ ngập cá, giúp cá thấm đều gia vị trong quá trình kho.
- Đậy nắp, tiếp tục kho cá trên lửa nhỏ khoảng 15 phút. Khi cá chín mềm và nước kho sánh lại, thêm hành lá cắt khúc và một ít tiêu xay. Tắt bếp.
