Cách làm món
Bún dọc mùng sườn
Danh sách video
BÚN SƯỜN DỌC MÙNG thơm ngon khó cưỡng | Bếp Của Vợ
Cách nấu bún sườn chua dọc mùng đơn giản mà vẫn ngon tròn vị
BÚN Sườn, Mọc, Móng, Chân giò, Lưỡi, Măng khô. Công thức 20 lít dùng để kinh doanh #dayphoquangbeo
BÚN MÓNG GIÒ dọc mùng chấm xì dầu ớt tỏi ngon tuyệt của anh lái xe và người vợ dân văn phòng.
BÚN SƯỜN SẤU DỌC MÙNG | Vermicelli with pork ribs and Colocasia Gigantea|Cách nấu bún dọc mùng ngon
Cách nấu Bún móng giò dọc mùng ( Bún móng giò mọc mùng ) ngon chuẩn vị Hà nội .
Cách làm bún dọc mùng thơm ngon, không bị ngứa-ẨM THỰC HOMEMADE
Hướng dẫn cách làm món BÚN DỌC MÙNG | Feedy TV
BÚN BUNG HÀ NỘI LỪNG DANH( BÚN SƯỜN MỌC MÓNG GIÒ DỌC MÙNG) thơm ngon cho ngày Hè.
Nguyên liệu
- - Sườn non heo
- - muỗng Hạt nêm
- - Dọc mùng
- - Hành khô
- - Cà chua
- - muỗng Bột canh
- - Me chua
- - 1 quả Sấu
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút hạt nêm để tăng hương vị.
- Dọc mùng tước vỏ, thái lát xéo vừa ăn. Ngâm dọc mùng trong nước muối loãng để loại bỏ bớt chất gây ngứa.
- Hành khô thái mỏng, phi thơm với dầu ăn. Thêm cà chua thái miếng cau vào, đảo đều đến khi cà chua mềm nhừ. Cho sườn đã ướp vào xào cùng, nêm thêm bột canh cho vừa ăn. Lưu ý chỉ cho một phần nhỏ cà chua ở bước này để tạo màu và hương vị ban đầu.
- Đổ nước sôi vào nồi sườn, lượng nước vừa đủ dùng. Thêm me chua và sấu vào nồi nước dùng để tạo vị chua thanh đặc trưng.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm. Cho dọc mùng vào nấu cùng. Thêm cà chua thái múi cau còn lại vào để khi múc ra bát sẽ có màu sắc hấp dẫn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Chan nước dùng và sườn dọc mùng lên bún, thưởng thức khi còn nóng.
