Cách làm món
Bún Bò
Danh sách video
Cách nấu BÚN BÒ HUẾ ngon tuyệt đỉnh chuẩn vị Huế nhìn thôi đã thèm | Perfect VN Spicy Beef Noodle
BÚN SƯỜN BÒ cách nấu chẩn vị ngon như bún bò Huế, món ăn sáng hấp dẫn |Nhamtran FV
BÚN HUẾ CHAY - món chay ngon Cách nấu BÚN BÒ HUẾ CHAY thơm ngon đậm đà - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu BÚN BÒ GIÒ HEO - BÚN BÒ HUẾ Tuyệt Ngon Rất Dễ Làm Tại Nhà Dịp Cuối Tuần |Nhamtran FV
Ngon Hết Sảy với Món Bún Bò Mẹ Nấu Sao Những Giờ Đi Làm Về | TKQ & Family T829
Hướng dẫn cách làm món BÚN BÒ NAM BỘ | Feedy VN
Nguyên liệu
- - 500 gr bắp bò
- - 500 gr nạm bò
- - 1 kg xương bò
- - 1 kg gân bò
- - 1 kg bò viên
- - 10 cây sả
- - 10 củ hành tím
- - 3 củ tỏi
- - 1 trái thơm
- - 2 hộp viên gia vị bún bò
- - rau muống
- - bắp chuối
- - giá đỗ
- - rau răm
- - hành tây
- - lá Huế
- - bún tươi
Các bước chế biến
- Chần sơ thịt bò qua nước sôi để làm sạch. Luộc riêng gân bò cho đến khi mềm. Trong một nồi lớn khác, đun sôi 4 lít nước, cho xương bò, nạm bò và bắp bò vào. Thêm 1/2 quả thơm và 7 cây sả cột thành bó vào nồi. Hầm cho đến khi thịt mềm.
- Khi thịt đã mềm, vớt ra và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm bò viên vào nồi nước dùng để thấm gia vị. Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị rau ăn kèm: rau muống chẻ sợi, giá đỗ, bắp chuối thái mỏng, rau răm, hành lá và sa tế.
- Cho bún vào tô, xếp thịt bò, bò viên và rau ăn kèm lên trên. Chan nước dùng nóng hổi và thưởng thức.
