Cách làm món
Thịt Heo Ram Tiêu
Danh sách video
Cách làm THỊT KHO TIÊU đậm đà ngon cơm
THỊT KHO TIÊU - THỊT BA RỌI KHO TIÊU ngon dễ làm tại nhà - món ngon mỗi ngày htp
Cách làm THỊT RAM siêu ngon không bị khô
Cách làm Thịt Kho Tiêu không cần ướp, không cần dầu nhanh gọn cả nhà khen tấm tắc | Pork Caramelized
Cách Làm Thịt Kho Tiêu Thơm Ngon Đậm Đà đơn giản tại nhà
Cách nấu THỊT KHO TIÊU Béo mềm ăn không ngấy cực hao cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt heo
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng canh đường
- - ít bột ngọt
- - 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm
- - 1 muỗng cà phê tiêu xay
- - 5 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ
- - ít nước màu
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, đường, bột ngọt, hành tỏi băm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30-45 phút.
- Đun nóng dầu ăn hoặc mỡ trong nồi, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào nồi, thêm một ít nước màu, đảo đều đến khi thịt săn lại. Sau đó, thêm khoảng 120ml nước vào nồi, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm tiêu xay tùy theo sở thích.
- Món thịt heo ram tiêu nên dùng nóng với cơm trắng, dưa chuột và rau muống luộc.
