Cách làm món
Sữa óc chó đậu đen
Danh sách video
Cách làm Sữa Hạt Óc Chó Đậu Đen bồi bổ sức khỏe, tăng cường trí nhớ | Hà Ly Cooking
Cách nấu sữa hạt đậu đen, óc chó, diêm mạch tại nhà - ENERGY FOOD
Cách làm sữa đậu đen - óc chó thơm ngon với máy làm sữa tại nhà
Sữa Đậu Đen Óc Chó Hạt Sen thơm ngon bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình // BepCuaMe
SỮA HẠT ĐẬU ĐEN, ÓC CHÓ SIÊU NGON NGẬY MỊN TƯNG lại CHẤT LƯỢNG dành cho MẸ BẦU hay CHO CON BÚ
Nguyên liệu
- - 100 gram đậu đen
- - 30 gram óc chó
- - đường phèn/chà là/ đường thốt nốt (tùy chọn)
- - Vài hạt muối
- - 1200 ml nước lọc
Các bước chế biến
- Ngâm đậu đen với một ít muối trong nước sạch khoảng 24 giờ để loại bỏ độc tố và giúp đậu mềm hơn.
- Ngâm óc chó với một ít muối trong nước sạch từ 2 đến 4 giờ. Sau đó, nhẹ nhàng bóc lớp vỏ lụa bên ngoài để sữa không bị chát.
- Cho đậu đen đã ngâm, óc chó đã sơ chế và 1200ml nước lọc vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ làm sữa hạt nhanh và chờ máy hoàn thành quy trình.
- Sau khi máy làm sữa xong, rót sữa ra ly và thêm đường phèn, chà là hoặc đường thốt nốt tùy theo khẩu vị. Nếu sử dụng chà là, có thể cho vào cùng với các nguyên liệu khác trước khi nấu.
