Cách làm món
Bánh Xèo Miền Nam
Danh sách video
cách làm bánh xèo giòn ngon😅
Cách làm Bánh Xèo Miền Nam Ngon mà Siêu Dễ - Cười Khúc Khích
Bánh Xèo Giòn, Cách pha Bột để đổ Bánh Xèo Miền Nam rất giòn và không ngấm Dầu, Crepe by Vanh Khuyen
Cho thứ này vào khi pha bột BÁNH XÈO giúp bánh giòn rất lâu không bị thấm dầu | Vietnamese Pancake
Độc đáo kiểu đổ bánh xèo siêu lạ, chỉ cần lắc chảo khiến 10 cái bánh mỏng tròn đều như 1
VLOG 48| BÍ QUYẾT BÁNH XÈO GIÒN LÂU, ĐỂ 8 TIẾNG VẪN GIÒN, PANCAKES VIETNAMESE, Cuộc Sống Úc
CÁCH PHA BỘT BÁNH XÈO GIÒN THƠM NGON NHƯ TIỆM #shorts
Cách Làm Bánh Xèo Miền Nam Giòn Ngon Ít Dầu Màu Đẹp Mắt Để Bán | Ăn Gì Đây
Nguyên liệu
- - 1 bịch Bột bánh xèo trộn sẵn
- - Nước lọc
- - Nước dừa tươi
- - Bột nghệ
- - Đường
- - Muối
- - Hành lá
- - Tôm tươi
- - Thịt lợn xay
- - Hành tây
- - Dầu ăn
- - Bột chiên giòn
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch tôm và thịt lợn. Ướp thịt với một chút đường, muối và hạt nêm cho ngấm đều.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào phi thơm. Thêm thịt lợn vào xào cho săn lại. Thêm một chút nước vào chảo, đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm. Để nguội.
- Làm tương tự với tôm, xào với hành tây cho thơm. Tôm chín, để nguội.
- Trộn đều thịt và tôm đã chín với nhau. Trộn bột bánh xèo với bột chiên giòn, bột nghệ, nước dừa, nước lọc, nêm vừa ăn. Đảm bảo hỗn hợp bột có độ sánh vừa phải, không quá đặc cũng không quá loãng. Cho hành lá vào trộn đều.
- Đun nóng dầu trong chảo chống dính. Cho một ít bột vào chảo, dàn đều. Cho nhân tôm, thịt đã chuẩn bị vào giữa. Đậy vung để bánh chín đều hai mặt. Xếp bánh xèo lên đĩa. Pha nước chấm chua ngọt từ nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt, và nêm nếm gia vị theo sở thích. Thưởng thức bánh xèo nóng với rau sống.
