Cách làm món
Đào Ngâm
Danh sách video
Cách làm ĐÀO NGÂM bất bại, thành công ngay lần đầu tiên | Bếp Của Vợ
Cách Làm ĐÀO NGÂM Siêu Giòn Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè của Cô Ba
Cách làm đào ngâm đường cực giòn ngọt để được lâu | Trà đào ngâm
Cách làm đào ngâm | Vào Bếp Vlog
CÁCH LÀM ĐÀO NGÂM SIÊU GIÒN ĐỂ ĐƯỢC LÂU | MẸO TÁCH HẠT ĐÀO NHANH ĐƠN GIẢN - CKK
Cách làm ĐÀO NGÂM giòn, nhanh, ngon để uống trà đào thật tuyệt
Nguyên liệu
- - 2 kg Đào tươi
- - 500 g Đường phèn
- - 500 ml Nước lọc
- - 1/6 thìa cafe Muối
Các bước chế biến
- Pha chế nước đường: Cho đường phèn vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường tan chảy và có màu cánh gián. Thêm nước lọc và muối vào, khuấy đều cho tan hết. Tắt bếp.
- Rửa sạch đào bằng nước sạch, loại bỏ cùi và tạp chất. Sau đó, gọt vỏ và tách thành từng múi đào theo sở thích.
- Luộc đào: Cho đào vào nồi nước sôi, luộc trong 2-3 phút cho đến khi đào chín mềm. Sau đó, vớt đào ra và ngâm vào thau nước đá lạnh trong 2 phút để làm nguội nhanh.
- Xếp đào đã nguội vào lọ thủy tinh sạch và đổ nước đường đã nguội vào, ngập hoàn toàn đào.
- Để qua đêm hoặc vài giờ cho đào ngấm đều đường. Ngày hôm sau, đun sôi lại nước đường đã ngâm đào, vớt bọt. Để nguội hoàn toàn rồi đổ lại vào lọ.
- Lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng dụng cụ sạch sẽ trong suốt quá trình chuẩn bị để đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh lên men. Luôn đun sôi nước đường lại để đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn.
