Cách làm món
Ba rọi lắc sả tắc
Danh sách video
Cách làm BA CHỈ LẮC SẢ TẮC ngon cơm, dễ làm tại nhà
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chiên Giòn Lắc Sả Tắc Siêu Ngon Đơn Giản | Crispy Fried Pork
Cách làm thịt ba rọi lắc sả tắc, ngon đơn giản dễ làm ❤ Huyen Thanh Food ❤
Cách làm thịt ba rọi lắc sả tắc, chua cay lạ miệng ,món ăn chống ngán
Món ngon dễ làm|Cách làm thịt ba rọi lắc sả tắc chua cay
Uyen Thy's Cooking - Ba Rọi Lắc Sả Tắc
Nguyên liệu
- - Thịt ba rọi
- - Sả
- - Ớt
- - Tắc
- - Bột ngọt
- - Muối
- - Gừng
- - muỗng canh Nước mắm
- - 1 muỗng canh Đường cát
- - Rau răm
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi cạo rửa sạch, luộc chín cùng vài lát gừng trong nồi nước sôi. Vớt thịt ra, để ráo. Trộn đều muối và bột ngọt, xát lên bề mặt thịt và ướp trong khoảng 30 phút. Chiên thịt trong chảo đến khi vàng giòn, sau đó để nguội bớt.
- Cắt thịt thành miếng vừa ăn. Sả bào mỏng, ớt xắt khoanh, tắc xắt khoanh bỏ hạt, giữ lại 2 trái để vắt lấy nước cốt. Pha nước mắm, đường cát và nước cốt tắc, khuấy đều. Trộn hỗn hợp nước mắm này với thịt, thêm sả, ớt và tắc. Trình bày ra đĩa và trang trí bằng rau răm.
