Cách làm món

Bò Kho Coca Cola

Name: Bò Kho Coca Cola
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 300 g bò nạm; 1 lon Coca Cola; 0.5 bát rượu nho (hoặc rượu trắng và giấm); 1 muỗng canh dầu hào; 3 thìa đường; tỏi, gừng (đập dập); 1 thìa dầu điều; 1 thìa cà phê ngũ vị hương; 2 thìa cà phê gia vị; 2 thìa cà phê nước mắm

Danh sách video

Sharing how to cook delicious Coca-Cola meat, anyone can cook it.

Nguyên liệu

- 300 g bò nạm
- 1 lon Coca Cola
- 0.5 bát rượu nho (hoặc rượu trắng và giấm)
- 1 muỗng canh dầu hào
- 3 thìa đường
- tỏi, gừng (đập dập)
- 1 thìa dầu điều
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương
- 2 thìa cà phê gia vị
- 2 thìa cà phê nước mắm

Các bước chế biến

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông lớn vừa ăn. Phi thơm gừng và tỏi đập dập với dầu điều, thêm ngũ vị hương. Cho thịt bò vào xào đến khi săn lại. Nêm dầu hào, gia vị, nước mắm và đường, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Đổ Coca Cola và rượu nho vào, đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại.