Cách làm món
Nem cuốn tôm thịt
Danh sách video
Quy trình làm gỏi cuốn
Cách làm Nem cuốn Tôm Thịt cực dễ , cực ngon ăn mãi không ngán | Dạy nấu ăn mở quán kinh doanh
MẸT CUỐN TÔM THỊT THẬP CẨM dễ làm ngon mà không ngán cả nhà ai cũng thích |Nhamtran FV
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM NEM CUỐN TÔM THỊT: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Thơm Ngát Cả Buôn Làng Với Mâm Gỏi Cuốn Tôm Thịt Chấm Mắm Nêm #536
GỎI CUỐN TÔM THỊT | Cách làm tương chầm ngon đúng điệu | Bếp Của Vợ
Cách làm Gỏi Cuốn tôm thịt không bị dính cùng với nước chấm đặc biệt
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon chuẩn vị người Miền Nam
Gỏi Cuốn Tôm Thịt Tươi Ngon, Bí Quyết Pha Nước Chấm Chuẩn Vị Người Miền Nam | Spring Rolls Recipes
Nguyên liệu
- - Bánh tráng cuốn
- - Bún tươi
- - Rau sống các loại (xà lách, tía tô, húng quế,...)
- - Cà rốt
- - Tôm tươi
- - Thịt lợn luộc (ba chỉ hoặc thịt nạc vai)
- - Trứng gà
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Giấm
Các bước chế biến
- Luộc tôm và thịt heo. Thịt heo nên luộc với một chút muối để đậm đà hơn. Sau khi chín, thái thịt thành lát mỏng vừa ăn. Tôm sau khi luộc, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ đôi.
- Trứng gà đánh tan, tráng mỏng rồi thái sợi.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi hoặc bào sợi.
- Rau sống rửa sạch, để ráo.
- Pha nước chấm: Tỏi, ớt băm nhỏ. Pha nước mắm, đường, giấm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị (ví dụ: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, tỏi ớt băm).
- Trải bánh tráng lên đĩa hoặc mâm. Lần lượt xếp bún, rau sống, cà rốt, thịt, tôm, trứng thái sợi lên trên. Cuốn nem lại cẩn thận, đều tay để nem được đẹp mắt và không bị rách.
- Thưởng thức nem cuốn với nước chấm đã pha. Có thể thêm đậu phộng rang giã nhỏ để tăng thêm hương vị.
