Cách làm món
Canh Actiso Hầm Xương
Danh sách video
Cách nấu Canh Bông Atiso Xương Heo Thơm Ngon Đậm Đà - CKK
CANH ATISO | Cách Nấu Canh Bông Atiso Hầm Xương Ngọt Thanh, Giải Nhiệt - Ẩm Thực Chị Tư
Canh ATISO HẦM XƯƠNG & RAU CỦ thanh mát, thơm ngon khó cưỡng.
CÁCH NẤU CANH ATISO HẦM VỚI XƯƠNG HEO THƠM NGON, BỔ DƯỠNG
Nấu món Giò heo hầm bông Atisô: Rất ngon và Thanh mát cho Ngày hè nóng bức ở Sài Gòn
Cách Làm ĐUÔI BÒ HẦM BÔNG ATISÔ hấp dẫn | Món Ngon Mỗi Ngày
Canh atiso hầm giò heo - Món ngon Việt Nam
CÁCH NẤU CANH AITSÔ HẦM GIÒ HEO CHO BÀ BẦU | MẸO SƠ CHẾ HOA ATISÔ VẪN TƯƠI NGON SAU KHI NẤU - CKK
Nguyên liệu
- - 2 bông actiso
- - 150 g xương cục
- - 2 muỗng muối
- - nước lọc
Các bước chế biến
- Sơ chế actiso bằng cách cắt bỏ phần cuống già, rửa sạch và bổ làm tư để dễ dàng chiết xuất hương vị.
- Chần xương cục qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và bọt bẩn. Sau đó, rửa sạch xương và cho vào nồi, đổ nước lọc vừa đủ ngập. Thêm muối và hầm trong khoảng 30 phút để xương tiết ra chất ngọt tự nhiên. Tiếp theo, cho actiso đã sơ chế vào nồi, đun sôi lại rồi hạ nhỏ lửa, hầm thêm 10-15 phút cho actiso chín mềm và ngấm vị.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
