Chả chay xào khóm

Nguyên liệu

• - Chả chay
• - 1/4 trái khóm
• - Hành lá
• - Tỏi
• - 2 muỗng canh đường
• - 1/2 muỗng cafe muối
• - 1/2 muỗng cafe bột ngọt
• - 3 muỗng nước tương

Các bước chế biến

1. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
2. Thêm khóm đã thái miếng vừa ăn vào chảo, xào đều cho đến khi khóm ra nước và hơi mềm.
3. Cho chả chay vào chảo, đảo nhẹ nhàng. Nêm nếm gia vị đường, muối, bột ngọt và nước tương cho vừa ăn. Món này có vị chua ngọt hài hòa và một chút mặn.