Cách làm món
Nấm chiên xù
Danh sách video
Nấm Chiên Xù Giòn Rộp Bột Mỏng Ít Dầu Chay Mặn Đều Dùng Được By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Ăn Nấm Chiên Giòn Kiểu Này Quá Lý Tưởng | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm NẤM BÀO NGƯ CHIÊN GIÒN ngon thanh đạm thích hợp cho những ngày Chay
Cách Làm Nấm Chiên Giòn Chay Mặn Đều Ngon
Nấm Kim Châm Cuộn Rong Biển Chiên Giòn Ăn Vặt Quá Đã | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm Nấm Kim Châm chiên giòn thơm ngon lạ miệng by Xanh TV
Thử ngay bí kíp Nấm chiên xù giòn rụm | Vegan food
Nguyên liệu
- - 300 gr nấm đùi gà
- - 200 gr nấm bào ngư
- - 100 gr bột chiên giòn
- - 50 gr bột năng
- - 1 bịch bột xù
- - 0.5 mcf muối
- - 2 quả trứng gà
- - Dầu ăn
- - Tương ớt & tương cà
Các bước chế biến
- Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát xéo vừa ăn. Nấm bào ngư rửa sạch với nước muối loãng, trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
- Chuẩn bị ba đĩa: một đĩa trộn đều bột chiên giòn và bột năng, một đĩa đựng bột chiên xù, đĩa còn lại đập trứng gà vào và đánh tan. Lăn nấm qua lớp bột chiên giòn, nhúng vào trứng, rồi lăn đều qua bột chiên xù. Thực hiện cho đến khi hết nấm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nấm đã tẩm bột vào chiên ngập dầu với lửa vừa cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Vớt nấm ra, đặt lên giấy thấm dầu. Trình bày ra đĩa và thưởng thức nóng với tương ớt hoặc tương cà.
