Cách làm món
Thịt luộc cuốn bánh tráng
Danh sách video
Hướng Dẫn Bí Quyết Luộc Thịt Cuốn Bánh Tráng Ngon Rất Đơn Giản / Món Ăn Gia Đình
thịt luộc cuốn bánh tráng
Cách làm món thịt luộc cuốn bánh tráng với nước mắm tỏi ớt siêu ngon by Ẩm thực Việt
Cách làm THỊT LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG chấm mắm nêm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT LUỘC ăn hoài không ngán by Xanh TV
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT LUỘC CHẤM TƯƠNG TỰ PHA CHẾ SIÊU NGON | HOTBOY TRÀ SỮA
cách làm thịt luộc cuốn bánh tráng ngon
Nguyên liệu
- - 400 gram thịt ba chỉ hoặc thịt vai
- - cà rốt
- - dưa chuột
- - rau sống các loại
- - muối
- - hạt nêm
- - 2 thìa nước mắm cá cơm
- - 2 thìa đường
- - 3 thìa nước sôi
- - tỏi băm
- - ớt tươi, thái lát
- - 0.5 quả chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau sống với nước muối pha loãng, sau đó ngâm trong khoảng 15 phút. Cà rốt và dưa chuột gọt vỏ, thái thành thanh dài vừa ăn.
- Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó, rửa lại thịt và cho vào nồi luộc cùng với một chút muối, hạt nêm và hành lá. Luộc thịt trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chín tới. Vớt thịt ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh để thịt được trắng và giữ được độ giòn. Thái thịt thành những lát mỏng vừa ăn.
- Pha nước chấm: Cho nước mắm, đường và nước sôi vào bát, khuấy đều cho đường tan hết. Thêm tỏi băm và ớt thái lát vào. Vắt thêm nước cốt chanh vào, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
