Cách làm món
Tai lợn trộn thính
Danh sách video
TAI HEO TRỘN THÍNH thơm ngon khó cưỡng | Bếp Của Vợ
Tuyệt chiêu làm TAI HEO TRỘN THÍNH giòn ngon. Nem Thính Tai Heo cuộn siêu hấp dẫn
Đổi Vị Với Món Tai Nem Trộn Thính | Góc Bếp Nhỏ
#15. Bùi bùi giòn sật món tai #heo trộn thính - món ngon từ quê chồng..#hoahafamily
Tuyệt chiêu làm NEM TAI HEO TRỘN THÍNH giòn tan thơm nức mũi!
Làm nem thính - Nem tai heo trộn thính ngon như ngoài hàng
Bí quyết làm nem tai trộn thính ngon tại nhà - Pig's ear mixed
Cách làm nem tai lợn trộn thính thơm ngon. #top món nhậu bia mùa hè [tập 8]
Nguyên liệu
- - 100 gr Bột thính
- - 1 cái Tai lợn to
- - Rau mùi
- - Tỏi
- - Ớt
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Sơ chế tai lợn bằng cách rửa sạch với muối và chanh. Luộc chín tai lợn rồi vớt ra, ngâm ngay vào âu nước đá lạnh khoảng 3-5 phút để tạo độ giòn. Trong thời gian đó, bóc vỏ tỏi và thái lát mỏng. Ớt và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Vớt tai lợn ra, dùng giấy thấm khô. Thái tai lợn thành từng lát mỏng vừa ăn. Cho tai lợn đã thái vào tô lớn, thêm bột thính, tỏi, ớt, rau mùi, một ít tiêu xay. Nêm nếm muối và mì chính cho vừa khẩu vị. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
