Cách làm món
Gỏi bò
Danh sách video
Rare Beef with Lime Mix
GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA NGỌT - Tuyệt Ngon Mà Dễ Làm Đổi Món Dịp Cuối Tuần |Nhamtran FV
GỎI THỊT BÒ RAU THƠM hương vị tổng hợp tươi mát lạ miệng rất ngon hợp dịp cuối tuần |Nhamtran FV
GỎI BÒ RAU MẦM Mềm ngọt tươi giòn thơm ngon hợp làm món khai vị rất hấp dẫn |Nhamtran FV
GỎI BẮP BÒ | Cách trộn gỏi ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
vlog 239 # Cách Làm Món GỎI THỊT BÒ RAU THƠM NGON Lạ miệng
GỎI BÒ TÁI CHANH | Cách làm gỏi bò mềm ngon thơm | Beef salad with rare lemon - phùng bắc tv #249
Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu chuan ngọt cực ngon | How to make Vietnnamese Beef Salad
Cách Làm Món Gỏi Bắp Bò Trộn Hành Tây | Món Ngon Bếp Củi
GỎI BÒ BÓP THẤU | Bí quyết làm món Gỏi Bò Thịt mềm ngọt không bị dai
Nguyên liệu
- - 0.5 quả ớt chuông xanh
- - 0.5 quả ớt chuông đỏ
- - xà lách
- - rau húng
- - cải tím
- - 150 g thịt bò
- - 1 củ hành tây
- - 2 quả ớt
- - 4 tép tỏi
- - 3 muỗng đường
- - 3 muỗng nước mắm
- - 1-2 muỗng dấm gạo
- - 2 quả tắc
- - 1 muỗng tương ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch xà lách, rau húng và cải tím, sau đó để ráo nước hoàn toàn. Hành tây thái lát mỏng và ngâm trong hỗn hợp nước muối pha dấm để giảm bớt vị hăng. Ớt chuông rửa sạch và thái thành miếng mỏng.
- Thịt bò sau khi rửa sạch với nước muối, thái lát mỏng. Chần nhanh thịt qua nước sôi vừa tới để thịt chín tái, giữ được độ mềm và không bị dai, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Để pha nước sốt trộn gỏi, cho đường và nước mắm vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, thêm nước cốt tắc, tương ớt, dấm gạo, tỏi và ớt băm vào, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Sau khi ngâm, vắt ráo hành tây. Cho các loại rau đã sơ chế, hành tây, ớt chuông và thịt bò vào tô lớn. Rưới đều nước sốt lên trên và trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Trình bày ra đĩa và thưởng thức ngay.
