Cách làm món
Gỏi Tai Heo
Danh sách video
Món GỎI TAI HEO ngon nhất mình từng làm món ăn ngày Tết | Pork Ear Salad
Cách làm gỏi tai heo thập cẩm ngon đẹp chuẩn nhà hàng | Cook béo
GỎI TAI HEO trộn chua ngọt công thức làm thấm ngon đậm vị, giòn mát rất dễ |Nhamtran FV
Bí quyết cho món nộm tai heo ngon bất diệt #thuythichnauan
Bí quyết làm món gỏi tai heo giòn sần sật
CÁCH LÀM MÓN GỎI NGÓ SEN LỖ TAI HEO giòn ngon đậm đà tại nhà của THANH COOKING
Cách làm Gỏi Rau Tiến Vua với Tai Heo, Tôm cho cả nhà ăn thơm ngon thanh mát
Cách Làm GỎI XOÀI TRỘN TAI HEO Cho Ngày Cuối Tuần Đổi Món Cùng Gia Đình Rất Ngon |Nhamtran FV
Cách làm GỎI TAI HEO TRỘN XOÀI XANH giòn ngon sần sật
Nguyên liệu
- - 1 cái tai heo
- - 0.5 củ hành tây
- - 0.5 củ cà rốt
- - 0.5 quả dưa leo
- - rau húng
- - ớt
- - tỏi
- - tiêu
- - dầu ăn
- - nước mắm
- - chanh
- - đường
Các bước chế biến
- Sơ chế tai heo bằng cách làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ phần lông và chất bẩn. Luộc tai heo đến khi chín tới. Ngay sau khi vớt ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn. Khi tai heo nguội, thái thành những lát mỏng vừa ăn.
- Gọt vỏ cà rốt, hành tây và dưa leo, sau đó rửa sạch. Thái tất cả thành sợi mỏng. Trộn đều cà rốt, hành tây và dưa leo đã thái sợi với tai heo đã thái lát.
- Nêm nếm gia vị: Thêm một chút tiêu, dầu ăn và nước mắm ớt tỏi chua ngọt vào hỗn hợp. Trộn đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm rau húng đã thái nhỏ vào và trộn đều.
- Bày gỏi ra đĩa. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh tráng và nước mắm ớt tỏi chua ngọt. Rắc thêm đậu phộng rang giã dập để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
