Cách làm món
Kẹo đậu phộng
Danh sách video
Bí quyết làm Kẹo Đậu phộng giòn, thơm ngon mà Không cần Mạch Nha
Cách làm KẸO ĐẬU PHỘNG BÁNH TRÁNG thơm ngon rất đơn giản dễ làm - How to make peanut candy
BÍ QUYẾT LÀM KẸO ĐẬU PHỘNG (KẸO LẠC) GIÒN BÉO KHÔNG BỊ CỨNG - CKK
Cách Làm Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan Thơm Ngon Không Dùng Mạch Nha
Cách làm KẸO ĐẬU PHỘNG thật ngon cho ngày tết - Hồng Thanh Food
Cách làm KẸO ĐẬU PHỘNG giòn mềm,làm THÈO LÈO ,KẸO LẠC,kẹo thèo lèo không dùng mạch nha đón TẾT
KẸO ĐẬU PHỘNG - Bí Quyết Làm KẸO ĐẬU PHỘNG giòn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Kẹo Đậu Phộng - DỄ LÀM - GIÒN THƠM - Món Kẹo Ngon Ngày Tết
Nguyên liệu
- - 100 g mạch nha
- - 200 g đậu phộng
- - 200 g đường
- - 2 cái bánh tráng
- - 50 ml nước
Các bước chế biến
- Rang đậu phộng đến khi chín vàng đều và loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ lụa bên ngoài để đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Trong một nồi, kết hợp mạch nha, đường và nước. Đặt lên bếp đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và khuấy đều liên tục trong khoảng 15 phút. Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đậm gần giống màu cánh gián thì tắt bếp.
- Nhanh chóng đổ đậu phộng đã rang vào nồi mạch nha vừa đun, đảo đều để đậu phộng được áo đều một lớp mạch nha. Sau đó, trải đều hỗn hợp lên bánh tráng.
- Chờ khoảng 30 phút cho kẹo nguội và cứng lại. Bảo quản kẹo trong ngăn mát tủ lạnh để tăng thêm độ giòn và hương vị thơm ngon.
