Cách làm món
Mì Căn Kho Sả Ớt
Danh sách video
Cách Làm Mì Căn Kho Sả Ớt món chay kho ngon bữa cơm gia đình @LANLEMIENTAY
MÌ CĂN KHO SẢ đậm đà hấp dẫn - Món ăn chay
Cách làm mì căn từ bột mì đa dụng - mì căn kho sả ớt | Cách làm món chay by Tham cooking
MÌ CĂN XÀO SẢ ỚT món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà
Nguyên liệu
- - 1 hộp mì căn
- - 1 củ sả
- - 1 quả ớt (xay nhuyễn)
- - 1 thìa dầu điều
- - 2 thìa nước tương
- - 2 thìa canh dầu ăn
- - tiêu
- - đường
- - bột nêm nấm
Các bước chế biến
- Xé mì căn thành các miếng vừa ăn. Ướp mì căn với bột nghệ, sả ớt xay nhuyễn và bột nêm nấm trong khoảng 15 phút để mì căn ngấm đều gia vị.
- Sả và ớt đem xay nhuyễn để tạo hỗn hợp gia vị thơm ngon và đậm đà.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho sả ớt xay vào phi thơm. Thêm nước tương và các gia vị còn lại vào, đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 1 phút để các gia vị hòa quyện.
- Cho mì căn đã ướp vào nồi, đảo đều cho mì căn ngấm gia vị. Kho trên lửa vừa khoảng 5 phút, đảo nhẹ nhàng để mì căn không bị cháy. Sau đó tắt bếp.
- Rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị thơm nồng cho món ăn. Thưởng thức món mì căn kho sả ớt khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
